江苏柠檬酸钾-柠檬酸系列

热门关键词：珠碱片碱纯碱氢氧化钾五水偏硅酸钠零水偏硅酸钠 6501

产(chǎn)品中(zhōng)心

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柠檬酸系列

江苏柠檬酸钾

【产(chǎn)品名(míng)称】柠檬酸钾
【英文(wén)名(míng)称】Potassium citrate monohydrate
【分(fēn)子式】K3C6H5O7· H2O
【分(fēn)子量】324.41
【CAS】77-92-9
【包装(zhuāng)】25kg/袋
【产(chǎn)地】江苏

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产(chǎn)品描述

白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、清凉、味咸，易潮解，易溶于水和甘（1g/0.5ml水）。相对密度1.98，加热到230℃熔化并分(fēn)解。

产(chǎn)品用(yòng)途

在食品工(gōng)业中(zhōng)作(zuò)缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂，乳化剂、调味剂等。可(kě)用(yòng)于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装(zhuāng)水凝胶点心，亦用(yòng)于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医(yī)药工(gōng)业中(zhōng)用(yòng)于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

产(chǎn)品中(zhōng)心

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江苏 柠檬酸钾

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